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ジャムを作ってみることに

小みかんの写真

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頂き物の小みかんと金柑です。とっても綺麗で…
思わず見入りました。いずれも無農薬だそうです。

金柑の写真

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何だかもったいなくて、ずっと眺めていたかったです。(おいおい)

何度かジャムを作った事があるのですが、作るのは超久しぶり。
自信がないので、ネットでレシピ探しをしました。なかなか
参考になるものがたくさんあって、選ぶのに迷いました。

水を張ったボウルの写真

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一応、一晩水にさらしてみる事にしました。失敗したくないけど、
苦くなっても調理などに使えるようなので、ここでは思い切って…。

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